Расположенный на другой стороне перемолотого стекла из более случайного кафе на первом этаже на 53-й улице, вы не можете видеть галереи из своей скатерти, к потолку в прохладном открытом парке скульптуры музея. Ресторан остается открытым после того, как музей закрыл свои двери. Праздник на таких произведениях искусства, как телятину и грибные равиоли с горчицей и эмульсией vin jaune.
Открыто: Обед (с 12 до 21 час. С понедельника по пятницу); Ужин (5-10: 30 с понедельника по субботу); закрыто воскресенье. Предлагается бронирование.
Где: 9 West 53rd Street
Больше информации: телефон 212/333-1220; www.themodernnyc.com;
Фотоподпись: Современное в Музее современного искусства (MoMA) в Нью-Йорке
Открыто: С 9 до 18 часов в понедельник и среду; 9: 00-18: 00 Четверг-воскресенье; закрыт вторник. Рекомендуется бронирование.
Где: 1048 Пятая авеню
Больше информации: телефон 212/288-0665; www.cafesabarsky.com
Фотография Надпись: Кондитерский бар в кафе Sabarsky в галерее Neue в Нью-Йорке
Тонко называемое Коллекционное кафе также демонстрирует необычные вещи Чихулы, такие как старые камеры, статуэтки из фарфоровой собаки, игрушки из олова и даже старинные аккордеоны, которые свисают с потолка. В самом меню есть коллекция местного таланта фермера - тщательно организованный список, созданный шеф-поварами Джеффом Максфилдом и Иваном Силяком. Попробуйте домашнее тальятелле с тушеной, нежной бараниной и сладкой клубникой (18 долларов США) и неоновым ярким арбузом гаспачо с халапеньо и мятой (6 долларов США).
Где: 305 Harrison Street, Сиэтл
Открыто: С 11:00 до 21:00 с воскресенья по четверг; 11: 00-10: пятница-суббота. Рекомендуется бронирование.
Больше информации: телефон 206/753-4935; www.chihulygardenandglass.com/collections-café
Открыто: Обед только, с 11:00 до 17:00 понедельника-воскресенья.
Где: 55 Музыкальный диск
Больше информации: телефон 415-876-6121; www.themossroom.com
Подпись под фотографией: комната Мосса в Калифорнийской академии наук в Сан-Франциско, Калифорния
Открыто: Обед (с 11:30 до 23:00 с понедельника по пятницу); Ужин (5: 30-20 с понедельника по пятницу); Бранч (с 11:30 до 23:00 по субботам и воскресеньям)
Где: 465 Хантингтон-авеню
Больше информации: телефон 617-369-3474; www.mfa.org/visit/dining
Фотография Надпись: Ресторан Браво в Музее изобразительных искусств, Бостон
Открыто: Только обед (12-2: 30pm вторник-пятница, с 11:00 до 21:30 по субботам и воскресеньям)
Где: 225 Мэдисон-авеню
Больше информации: телефон 212-683-2130; www.themorgan.org
Фотография Надпись: Столовая Моргана в библиотеке и музее Моргана в Нью-Йорке
Кафе Mitsitam в Национальном музее американских индейцев, Вашингтоне, США. Одно дело - отличная еда в музее; это совсем другое стремление иметь пищу, которая представляет собой в музей. В том, что может быть одним из самых гениальных битов логики обслуживания продуктов питания, в кафе Mitsitam подают блюда из ингредиентов, принадлежащих коренным народам племен Северной и Южной Америки.
Окна от пола до потолка освещают изогнутые, извилистые стены, выполненные в веселых, земляных тонах тыквы и медовых деревянных акцентах. Мицитам (переводится как «давайте есть» на языке племен Делавэр и Пискатауэй) является кафетерием с пятью станциями, представляющими пищу разных индейских племен. Вилка в тарелки, как богатый чили буйвола на традиционном жареном хлебе с маринованными чили и пинто-бобами (12,15 доллара), или попробуйте пудинг с рисом для вина-тамаринда (4,75 доллара США).
Открыто: С 11 до 17 вечера ежедневно. Никаких оговорок не требуется.
Где: Четвертая улица и проспект независимости, S.W.
Больше информации: телефон 866/868-7774; www.mitsitamcafe.com
Надпись на фотографии: кафе Mitsitam в Национальном музее американского индейца в Вашингтоне, округ Колумбия.
Открыто: С 11:30 до 21:30 вторник-суббота; С 17:00 до 21:00 по субботам; 11: 00-17: 00 Воскресенье. Рекомендуется бронирование.
Больше информации: телефон 310/440-6810; www.getty.edu
Подпись к фотографии: интерьер ресторана в центре Getty в Лос-Анджелесе, Калифорния
Открыто: 11 утра-3 вечера вторник-четверг; С 11:00 до 18:30 по пятницу; 10: 00-18: 00 Суббота-воскресенье
Где: 100 West 14th Avenue Parkway
Больше информации: телефон 303/534-1455; www.ktrg.net/palettes
Photo Caption: Palettes Restaurant в Художественном музее Денвера в Денвере, штат Колорадо
Открыто: С 9:30 до 16:30 вторник-воскресенье. Бронирование не принимается.
Где: Парк Линкольн, 100 34-я авеню
Больше информации: телефон 415/750-3547; https://legionofhonor.famsf.org
Фото Надпись: кафе «Легион чести» в Музее изобразительных искусств Сан-Франциско
Пряные чили в стороне, в Северной Америке нет горячего обеденного города, чем столица Мексики. Поскольку он был впервые установлен ацтеками в четырнадцатом