10 лучших фестивалей летней еды в Америке

Элизабет Бахарак Лето официально здесь, и есть несколько лучших способов провести более длительные, насыщенные солнцем дни, чем исследовать один из многих фестивалей еды в стране. Помимо предложений деликатесов большой и малой, тематических и разнообразных, большинство из этих мероприятий имеют деятельность для всей семьи, живой музыки и местных возможностей для покупок. Пришло время отказаться от этого традиционного летнего барбекю и найти кулинарное любопытство, в котором стоит путешествовать.

Национальный фестиваль вишни когда: В начале июля где: Несколько мест, Траверс Сити, Мичиган Стоимость: Бесплатный вход. Расположенная в самопровозглашенной Черри-столице мира (Траверс-Сити), Национальный Фестиваль Черри освещает недельный прожектор на все, что вишнево. Это включает, казалось бы, бесконечный список съестных припасов из горчиц и соусов в фирменный пирог из красной вишни. Формула работает: Фестивалю исполнилось 90 лет и ежегодно принимает более полумиллиона человек. Организаторы рекомендуют покупать билеты заранее для конкретных мероприятий, таких как ночные концерты, выполненные такими исполнителями, как Billy Idol и дневные мероприятия, такие как «Flight Deck Air Show».

Фестиваль медового мёда когда: В начале августа где: Рокленд-Харбор-Парк, Рокленд, Мэн Стоимость: Общий вход составляет 5-8 долларов США для взрослых и 2 доллара для детей 6-12 лет; по крайней мере один день бесплатный

Каждый год Фестиваль Омара Мейна привлекает десятки тысяч людей с обещанием омара ... от 20 000 до 25 000 фунтов, если быть точным. В дополнение к поеданию посетителей, наблюдайте за коронацией Богини Морского моря, прикоснитесь и узнайте о морской жизни в Морской палатке, посетите концерты и кулинарные конкурсы и, лучше всего, промокните в «Великой международной ярмарке ящиков» ( победитель - это человек, который может пробежать большинство ящиков-омаров, нанизанных в Рокленд-Харбор, прежде чем промокнуть).

Smorgasburg когда: Williamsburg Smorgasburg: суббота; Проспект Парк Сморгосбург: воскресенья где: Williamsburg Smorgasburg: Парк Ист-Ривер, Бруклин, Нью-Йорк; Проспект Парк Сморгосбург: Бриз-Хилл в Проспекте Парк, Бруклин Стоимость: Free После запуска в мае 2011 года в качестве побочного эффекта Бруклинской блохи, Сморгазбург быстро стал феноменом гастрономии в Нью-Йорке. Ярмарка на открытом воздухе летом (она идет в помещении, когда наступает холодная погода), на ней одновременно размещаются продавцы по 100 штук, некоторые из которых получили такое лояльное следование, что им удалось открыть кирпичные и минометные рестораны. Предлагаемая еда варьируется от необычных этнических фирменных блюд до блюд, созданных только для Сморгазбурга, таких как «рамен-гамбургер», который представляет собой говяжий пирог, зажатый между лапшой Рамен, которые были вдавлены в булочки; и «ягоды капли», которые представляют собой желатинизированную затвердевшую воду, поданную со стороны жареного соевого порошка и коричневого сахарного сиропа. Оба места предлагают столы для пикника, зеленое пространство и отличные люди.

Счастливый Гарри Рибфест когда: Середина июня где: Фаргодом, Фарго, Северная Дакота Стоимость: $ 5 Ребристые плиты со всей страны собираются для долгожданного трехдневного пира, подаваемого с кучей музыки, игр и «Riblet Fest» для маленьких. Счастливый Гарри Рибфест был долгожданной особенностью в вкусовом календаре Фарго с 1990-х годов. Это одна из самых серьезных вечеринок в стране для курицы, свинины, грудинки и сожженных концов, соусов и максимальной нежности. Кажется, все любят это, кроме свиней.

Кентукки Бурбон Фестиваль когда: Середина сентября где: Несколько мест, Бардстаун, Кентукки Стоимость: Free Первоначально дегустация и ужин из бурбона, это мероприятие в общине превратилось в шестидневный фестиваль, посвященный долгой истории дистилляции Бардстауна. Да, бурбон свободно течет, но здесь есть и другие интоксикации, такие как ночные столы и танцы (в сапогах и бурбоне) и «Воздушный шар», показ воздушных шаров, в ходе которых летчики освещают свои дирижабли в массиве цвета. И для тех, кто очень серьезно относится к их коричневому лику, есть «Древнее ремесло изготовления стволов», урок, посвященный медуниверситету по созданию бобов, специфичных для бурбона

L.A. Food Fest когда: Июнь или начало июля где: Экспозиционный парк, Лос-Анджелес, Калифорния Стоимость: General Admission all-you-can-eat начинается с 65 долларов. Город Ангелов поощряет участников выставлять свои «эластичные штаны» для этой трехдневной двухдневной феерии еды. С более чем 100 шеф-поваров и уникальных LA-ориентированных мероприятий, таких, как «„Food Porn“кино» -a гигантский экран, отображающий гламурные образы жидкие яйца, плавленого сыра и других пищевых продуктов, заманчиво-посетители могут съесть и впитывать (до тех пор, они в возрасте!) до их сердца. Участники фестиваля либо оплачивают стенд на стенде, либо приобретают VIP-чарт «Золотой час», который достает их до остальной части hoi polloi, и предоставляет неограниченные дегустации на каждом стенде.

Фестиваль чеснока Гилрой когда: В конце июля где: Парк Рождества Хилл, Гилрой, Калифорния Стоимость: Общий прием (однодневный) составляет 20 долларов США для взрослых, 15 долларов США для детей 6-12 лет и для пожилых людей и бесплатно для детей младше 6 лет. Не подходит для вампиров, Фестиваль чеснока Гилрой - это трехдневное празднование «вонючей розы». В центре фестиваля - Gourmet Alley, большая открытая кухня, где «пирожные-шеф-повары» выставляются на свечах, готовя чесночные лакомства. На фестивале также представлена ​​живая музыка от рок-н-ролла до регги, исполняемая на трех этапах. Наконечник: Поездка на Фестиваль чеснока Gilroy не является полной без попытки чесночного мороженого, так что не забудьте найти бесплатные образцы перед отъездом.

Фестиваль Cheesemakers в Вермонте когда: Середина июля где: Шелбурн Фермс, Шелбурн, Вермонт Стоимость: Общий вход составляет 60 долларов и 20 долларов США для детей в возрасте до 12 лет. В этом пригороде Берлингтона около 40 производителей сыров собираются на открытом рынке фермеров, чтобы предлагать образцы более 150 сортов ремесленных и усадебных сыров. Но это не все молочные продукты: вкусы других продуктов и напитков предлагаются еще 80 местными продавцами. Хотя дети приветствуются, для них нет конкретных мероприятий. Вместо этого взрослые посетители узнают о лучших парах пива и сыра или узнают секреты создания масла на различных демонстрациях и семинарах. Семинары бесплатны с регистрацией фестиваля, но на первом месте, с первого раза.

Ярмутский фестиваль моллюсков когда: Третья пятница в июле где: Главная улица, Ярмут, Мэн Стоимость: Бесплатный вход. Трудно не быть счастливым, как моллюск на фестивале Ярмамского моллюска, особенно когда есть более 6 000 фунтов претензий, которые нужно пожрать! Это трехдневное мероприятие всегда начинается в третью пятницу июля и удваивается как мероприятие по сбору средств для поддержки ряда некоммерческих организаций сообщества. В дополнение ко всему сумасшедшему моллюску, есть выставка ремесел, в которой представлены работы местных художников и ежегодный парад с более чем 130 соседними поплавками. Профессиональные и любительские шокеры могут продемонстрировать свои навыки в «соревновании по отбросу моллюсков штата Мэн», и их дети могут участвовать в дружеской конкуренции во время «Подгузника Дерби», гонки на гусеничном ходу.

Вкус Чикаго когда: В начале июля где: Грант-Парк, Чикаго, Иллинойс Стоимость: Бесплатное посещение Ароматизаторы, столь же разнообразные, как и сам Чикаго, - это приманка на этом долгожданном фестивале продуктов под открытым небом, расположенном в Грант-парке рядом с набережной озера Мичиган. В то время как вход бесплатный, «Вкус Чикаго» предлагает два билета: «Celebrity Chef Du Jour», где владельцы билетов могут наслаждаться трапезой из трех блюд, приготовленной разными шеф-поварами Чикаго каждую ночь, и «Petrillo Music Shell Concerts», которые популярны художников, таких как «Корни» и «Декабристы». Еда в «Вкус» (как известно местным жителям) происходит из местных ресторанов, продовольственных грузовиков и всплывающих ресторанов, которые возникают только для того, чтобы накормить массы.

Оставьте свой комментарий