Вино в Малборо, Новая Зеландия

Когда Поляная бухта Марлборо, Совиньон Блан, попала на международные винные полки в конце 1980-х годов, ее злобная плодовитость размахивала языками. Внезапно Новая Зеландия находилась на мировой карте вин, и булавка крепко закрепилась на севере Южного острова. Полдюжины регионов теперь располагают значительными винными дорожками, но все дороги ведут в Марлборо, все еще крупнейшую в стране зону виноградарства, охраняемую укрывающимися холмами Ричмондского хребта и благословленные более чем 2400 часами солнечного света в год.

Подвальные двери по всему региону постепенно становятся все более изощренными, с их собственными ресторанами и специализированными продовольственными магазинами, но основной упор делается на вино. И попробовать его. Чтобы сжать самое лучшее из области, начните с посещения Montana Brancott, самой большой и самой известной операции. Возьмите их винный тур, чтобы почувствовать, как делается вино в наши дни, а затем придерживаться краткого урока по оценке вина. Даже те, кто знаком с техникой, узнают что-то о качествах, которые пытаются достичь виноделам Marlborough.

Следующий визит Облачный залив. Конечно, вы захотите попробовать знаменитый Сав, который все еще хорошо пить сегодня и доступен для дегустации. Как-то всегда кажется, что немного немного свежее и фруктовое, когда выбрали источник из приличного стекла для дегустации. Приезжайте в обеденное время, отправляйтесь в Хайфилд-Эстейт с его характерной башней в стиле тосканских островов и пообедайте на солнце с видом на лозы. Тарелка с прилегающими к ним монах - это просто то, что нужно вымыть со своей зверью Совиньон Блан.

Посетите www.marlboroughtours.co.nz или www.winetoursbybike.co.nz для получения дополнительной информации.

Оставьте свой комментарий