Изучение брековых маяков в Twizy: гастрономия

В Бреконских маяках была запущена новая зеленая инициатива. Сеть Eco Travel была создана местными исследователями и владельцами бизнеса, чтобы предложить пул электромобилей для посетителей, которые хотят исследовать регион, сохраняя при этом свой углеродный след на низком уровне. Эти Renault Twizys несут двух человек и работают на батареях, которые могут быть пополнены рядом местных пунктов зарядки.

Грубые гиды послали двух писателей, чтобы расколоть лучших маяков Брекона на квадрицикл. Здесь Тим Честер пытается удовлетворить свой вечный голод в верхних точках пищи в Уэльсе.

Я мог бы также признать это заранее: у нас просто закончилась батарея. И да, это, наверное, моя вина. До этого момента все было так хорошо. Twizy совершил круиз по удобной 40 миль в час, идеальную скорость, чтобы принять в обширных заснеженных просторах Брекон Beacons. Моя жена была привязана к спине, всматриваясь в груду одеял с невыразимо красивыми пейзажами. Мы получали гудки от рога и кивок головы от улыбающихся местных жителей по обеим сторонам улицы. Холм до Pengenffordd был нашим последним вызовом, прежде чем попасть в очаровательный город Талгарт.

А потом мы остановимся. Странно, что ни один из нас не потеряет чувство юмора. В мире много худших мест, чем на спокойном гребне вершины Черной горы, и, поскольку Twizy можно подключить к стандартной розетке, мы не слишком беспокоимся о том, чтобы зарядить резервную копию. Вскоре на горизонте появляется местный житель, Gez, и он погружает нас в свой Volvo для оттаивания, и мы отправляем двухмильный спуск в Талгарт. Так близко и в то же время так далеко.

«Люди обходили это место», - размышляет Гез, в коротком путешествии по холму. «Тогда они построили вокруг него дорогу, и теперь они буквально обходят ее», - усмехается он. Мы едем в мельницу Талгарт, полностью отреставрированную мельницу 18 века, построенную и управляемую местными жителями. Это главная причина, по которой все больше и больше туристов теперь поворачивают с кольцевой дороги, чтобы исследовать это очаровательное валлийское пятно около 1600 человек, расположенных в северных оконечностях Бреконских маяков.

Фрезерование и выпечка в Талгарте

Gez является одним из многих местных жителей, которые добровольно работают на мельнице, предлагая свое время и опыт, чтобы поддерживать поворот водяного колеса и муку. Он и другие местные жители дают нам быстрый обзор обновленного аппарата, от колеса до измельченного камня, перед тем, как обернуть нас в фартуки и положить нос в последний. Я бы хотел сказать, что это отлаженная работа, но вода прилагает все усилия. Нам просто нужно несколько раз подниматься и опускаться по лестнице, гарантируя, что поток зерна правильный, а шестерни хорошо смазаны маслом. Тем не менее, видя, что наша свежезамороженная мука поступает в огромные мешки, является полезной, и вскоре мы тратим достаточно калорий, чтобы оправдать обед. Мы просто должны испечь его в первую очередь.

Стефани переехала в регион Талгарт из Шотландии, один из многих людей, с которыми мы встречаемся, в дальнем углу. Она управляет столовым кафе в пекарнях, шелестящим всевозможными запеченными прелестями для благодарных жителей. Бара Хавард (белый с ржи), Bara'r Felinwr (посеянная цельная мука) и различные хлеб для гостей, включающие что-либо от маслин до абрикосов, оставляют свои печи до того, как их хватают за стойку. В течение нескольких минут мы дергаемся в тесте и разминаем всевозможные капли в какое-то подобие формы. Мы пытаемся сделать Блаенавон копченым сыром и дикими чесночными буханками, и хотя три формы, которые мы заканчиваем, сильно различаются по размерам, они все невероятно более разные.

За распространением вкусных хлебов, местной ветчины и лосося и песто, настолько свежим, что он погос на наших языках, мы беседуем с местным фуражом Адель Нозедар, который отказался от работы в лондонской звукозаписывающей компании, чтобы переехать в Талгарт, о прелестях которые можно найти в местных живых изгородях. К сожалению, снег и просчеты с крупными батареями не позволили нам наперед, но, видимо, их нужно собрать.

Наведите курсор мыши над красными точками на интерактивной карте ниже, чтобы увидеть изображения из региона Тим, а также видео из Talgarth Mill, карту очков Twizy и многое другое.

Выезжая из Тальгарта в Twizy, полный живота и батареи, мы направляемся в гостевой дом Westview в Llowes, один из местных B & B, предлагающий зарядную позицию и принадлежащую Яну и Джули Фостер, которые совместно управляют Eco Travel Network. Приветствующая пара дает нам несколько советов по автомобилям и предлагает прекрасное отступление, чтобы поймать какой-нибудь отдых перед самым высоким валлийским завтраком из местных продуктов, включая хлеб с уксусом и еще один день еды.

Шоколадные конфеты в Крикхоуэлле

Второй день - все о шоколаде и велосипеде, один из которых предназначен для другого. После быстрой педали в Hay-on-Wye (с велосипедами, любезно предоставленными Drover Holidays), чтобы запастись винтажными пингвинами, мы берем Twizy в Crickhowell. В местном B & B стадный хозяин вытаскивает удлинительный кабель из окна для автомобиля, и, объяснив, как автомобиль работает на несколько ошеломленных бродяг, мы исследуем рынок и отправляемся в Black Mountain Gold Chocolate. Здесь еще один человек, привлеченный к региону, дает нам мастер-класс по изготовлению яиц. Жюль Джеймс вернулся сюда, прожив большую часть своей жизни в Канаде. Шрифт блестящих анекдотов о его жизни в качестве шеф-повара по всему миру и барабанщике в различных рок-группах, а также постоянный фидер choccy nibbles, он отличная компания, и мы отправляемся с мешками с пасхальными удовольствиями.

Послеобеденный чай в Абергавенни

После того, как вечером вечером в Хэме снова набрался вечер, мы отправились в последний гастро-толчок. Речное кафе Glasbury's - это воскресное обеденное место, яркий и просторный ресторан на берегу Уай, который привлекает восторженные отзывы (и печально известный анекдот) из национальной прессы. После одностороннего каяка вниз по реке до Сено, с вылетом центра каноэ, возвращающим нас из города на микроавтобусе, мы заправляем печеный печень и свежие салаты, прежде чем принимать Twizy для еще одного вращения в отель Angel Abergavenny's Angel ,

Этот очаровательный бутик-отель является домом для дьявольского послеобеденного чая, который привлекает местных гурманов из миль. Серия настоев, освежающих, поскольку они являются экзотическими, сопровождает тарелку после изящной тарелки сэндвичей, выпечки, булочек и сливок. Мы потягиваем Yunnan Gold Pearls и sup Nigiri Frost, работаем по Азии и быстро наполняемся. По мере того, как солнце праздника Банка падает ниже подоконника банкетного зала Ангела, мы рассматриваем прогулку по полям за Абергавенным, но вместо этого отправляемся на другой бутон.

Надо знать

  • Мелин Талгарт Милль открыта в Вул-Сун 11:00 - 16:00; Взрослые £ 3,50, дети £ 1
  • Black Mountain Gold Chocolate предлагает курсы от £ 75,00 за человека в течение 3 часов
  • Сеть Eco Travel предлагает множество маршрутов в регионе - проверьте их сайт для получения дополнительной информации. Renault Twizys доступны из шести различных предприятий в регионе, включая The Angel Hotel и гостевой дом Westview.
  • Превосходный чай отеля Angel можно забронировать онлайн
  • Вы можете заказать опыт работы с пищей с Adele в Brecon Beacons через Good Day Out

Читайте о опыте Рейчел Миллс в Twizy>

Оставьте свой комментарий